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鸭血粉丝大集合
廊桥的毛豆
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一个大杂烩的汤,实在不知道叫啥名,只是家里有些面筋和粉丝,再加些香菇等,做个没什么技术含量的汤,没放一点味精却鲜香扑鼻
简单
煮
未知
十分钟
食材明细
主料
鸭血
适量
粉丝
适量
辅料
香菇
适量
鸡肝
适量
面筋
适量
蒜泥
适量
小葱
适量
配料
盐
适量
白胡椒
适量
色拉油
适量
鸭血粉丝大集合的做法步骤
1.
锅中放油,热后将蒜泥和姜末煸香。
2.
下香菇煸炒。
3.
锅中加水,沸腾后将鸭血切小块放入。
4.
加入泡好的粉丝和面筋。
5.
加入加工好的熟的鸡肝。
6.
加盐和白胡椒粉,起锅,洒小葱末,真香,热呼呼的,大冷天的,吃了暖心,最主要的又有营养还不贵!
小窍门&温馨提示
1,各位可以再加点香菜,不一定要放面筋,我是因为家里有剩的,所以一股脑全放进去了
2,鸭血可以煮透哦,但又不能煮过头,过头了鸭血会有孔洞,不嫩了
分类:
汤类
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