自制的QQ地瓜粉条

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  1.虾干适量，剥壳后稍微泡发。
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  2.香菇干适量，泡发待用。
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  3.地瓜粉几大勺，打入两个鸡蛋。
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  4.加水，搅拌至没有颗粒状即可。
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  5.用煎锅煎出一张张煎饼。
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  6.煎好的煎饼。
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  7.把整张的煎饼切成条，粗细根据个人喜好。
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  8.筒骨汤一大碗，放入泡发的虾干和香菇，加适量盐，味极鲜酱油少许，料酒少许，大火煮开，起锅前加鸡精，撒上香葱末即可。

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