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卡卡妈家的家常菜------茶鸡蛋
卡卡妈0808
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小时候的味道依稀记得,老爸超会做菜,茶叶蛋就是跟老爸学的,只是味道差点了。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
八角
适量
茶叶
适量
桂皮
适量
盐
适量
茶鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋清洗干净,凉水入锅,加入各调料
2.
煮熟后关火,用勺子把蛋壳敲破,个人建议,越破越好,这样更加入味
3.
腌制了四个小时的鸡蛋,时间还是短点,通常做是晚上煮好腌制一晚,第二天早上吃,味道完整浸入鸡蛋中。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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