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经济版——缤纷捞起
Meiyin.H
捞起是广东的经典菜式,多数在开工大吉的时候吃,寓意工作风生水起。虽然材料没有外面的丰富和名贵,但是胜在色彩缤纷,简单易做,经济实惠!
简单
煮
五香
十分钟
主料
即食捞面
一包
虾
6只
鸡蛋
一颗
火腿
一片
玉米
半根
青瓜
少量
辅料
蒜头
一颗
缤纷捞起的做法步骤
1.
滚水下面,煮开。
2.
倒出备用。
3.
煎好鸡蛋,放凉,切丝备用。
4.
用小刀刨出玉米,备用。
5.
滚水烫火腿片三十秒,切丝备用。
6.
滚水煮虾至半熟,切头,剥壳,去脚,留尾。
7.
剁碎蒜头。
8.
热油放下蒜头。
9.
把虾放在上面煎香,翻面,煎至全熟,蒜頭別倒了,留着!
10.
青瓜用刨刀刨出薄片。
11.
将即食捞面的附带酱料倒在干净的盘子。
12.
搅拌均匀。
13.
放入宽大的碟子上,將剛才的蒜頭淋在上面。
14.
排上材料。
15.
吃的时候,用两双筷子捞起就能吃了!
小窍门&温馨提示
1:捞匀各种材料前,可先用剪刀将面剪开,这样面条和材料可以更好地融合。
分类:
面条
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查看全部(共15步)
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