营养不浪费——杂蔬豆渣饼

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  1.胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。
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  2.加入鸡蛋。
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  3.搅拌均匀。
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  4.加入豆渣，拌匀。
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  5.加入面粉搅拌均匀。
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  6.加入少许盐和鸡粉调味，面糊就拌好了。
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  7.平底锅刷一层薄油，倒入面糊。
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  8.小火煎至两面金黄即可。

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