面包机做果酱——油桃果酱

刘英杰

面包机做果酱——油桃果酱

做果酱大家一般都是用炒锅，小火慢炒，在锅边一个劲的翻炒，不但费力还费时，锅不好清理。如果您家也有一个和我一样可以做果酱的面包机，那就能轻松干净地做果酱了。夏天果酱是非常百搭的甜品噢，可以做面包、刨冰等，做好后放入冰箱冷藏可以随吃随取。

主料

油桃3杯

辅料

面粉1杯

配料

白糖0.75杯

油桃果酱的做法步骤

1. 油桃洗净。
2.剥去外皮，用勺子刮下果肉。
3.倒入搅拌机搅成蓉，我喜欢有果肉的感觉，所以没有搅太久。
4.倒入面包机桶内。
5.倒入糖。果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。
6.倒入面粉。
7.启动面包机果酱程序，如果没有果酱功能，也可以选择烘烤功能，不过启动一会儿后，要马上停止，让面包机用余温再加热，否则果酱就糊了。

小窍门&温馨提示

1 主料中的3杯是指果肉挖好后的体积为3杯。
2 果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。
3 果酱做好后，放入烫好后的容器中再放入冰箱中冷藏，在一星期内随吃随取。

分类：甜品下午茶果酱快餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页