鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜

飘儿78 发布

鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜

丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。

食材明细

主料

丝瓜500G

辅料

蒜头适量

配料

鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

1.将蒜头拍扁切碎备用
2.将丝瓜洗净后削掉表面一些皮，然后切成段放在碟子里
3.将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
4.在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
5.然后再里加入蒜蓉
6.在丝瓜的四周加入蚝油
7.最后放入锅里蒸十分钟

小窍门&温馨提示

1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉
2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道。

分类：热菜素菜家常菜朋友聚餐夏季食谱晚餐

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