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鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜
飘儿78
丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜,对它的味道念念不忘,这次我自己也尝试做,做出来的味道也挺不错。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
丝瓜
500G
辅料
蒜头
适量
配料
鲍鱼汁
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1.
将蒜头拍扁切碎备用
2.
将丝瓜洗净后削掉表面一些皮,然后切成段放在碟子里
3.
将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
4.
在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
5.
然后再里加入蒜蓉
6.
在丝瓜的四周加入蚝油
7.
最后放入锅里蒸十分钟
小窍门&温馨提示
1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉
2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道。
分类:
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