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鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜
飘儿78
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丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜,对它的味道念念不忘,这次我自己也尝试做,做出来的味道也挺不错。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
500G
辅料
蒜头
适量
配料
鲍鱼汁
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1.
将蒜头拍扁切碎备用
2.
将丝瓜洗净后削掉表面一些皮,然后切成段放在碟子里
3.
将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
4.
在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
5.
然后再里加入蒜蓉
6.
在丝瓜的四周加入蚝油
7.
最后放入锅里蒸十分钟
小窍门&温馨提示
1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉
2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道。
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