白玉糕

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白玉糕

休闲的下午茶，香甜软糯，淡淡清香，晶莹剔透，回忆起儿时的那份心情……

食材明细

主料

辅料

牛奶200ml

白玉糕的做法步骤

1.把白糖磨成糖粉。
2.把糯米粉，澄粉，糖粉混合，用筷子或手动打蛋器充分混合。
3.把橄榄油和牛奶倒入，边倒边搅(顺时针)，搅到没有疙瘩的面糊状，静置10分钟。
4.蒸锅准备，将静置好的面糊倒入模具(模具里擦一点橄榄油)，水开后放入蒸锅，蒸10分钟即可，拿出脱模。

分类：烘焙

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