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沙拉酱烤生蚝
旖妮
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简单
烤
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
生蚝
9个
辅料
沙拉酱
200g
盐
10g
沙拉酱烤生蚝的做法步骤
1.
生蚝洗净,放盐和酒腌制几分钟再洗净,锅内烧水,水温60°左右把生蚝焯一下水,焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水,大约一分钟,取出晾干水分
2.
壳洗净晾干
3.
把生蚝肉放进壳里
4.
用沙拉酱把生蚝包好,这样烤出来的生蚝很嫩,还可以在沙拉酱上面放切碎的培根
5.
烤箱预热180°,烤箱上面数下来第二层烤15分钟
6.
烤到表面微黄就可以了
7.
味道很不错,酸甜口味,很鲜
分类:
海鲜
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