月牙骨卤鸡蛋

绿野薄荷发布

月牙骨卤鸡蛋

主料

辅料

月牙骨卤鸡蛋的做法步骤

1.看看原料吧
2.鸡蛋煮熟剥皮备用。
3.月牙骨洗净焯水。
4.将月牙骨放入油锅里，放入葱姜大料，干红椒煸炒出油。
5.放入料酒，酱油，白糖炒香。
6.放入水，放入鸡蛋，炖制。
7.用大火煮开。
8.改小火炖至月牙骨软烂熟透，放入盐，再炖5分钟即可。（将鸡蛋不用捞出，泡在汤汁里，随吃随取才入味）
9.

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