玉米红烧肉

• 
  1.玉米切段
• 
  2.五花肉切成丁，凉水入锅，焯水去除血沫和杂质。香菇提前用水泡发，切花刀。
• 
  3.锅中不放油，直接把葱姜丝和肉一起入锅煎，煎到肉块表面变稍黄，油脂被逼出来一些
• 
  4.入冰糖翻炒至上色
• 
  5.加水约800毫升煮开，
• 
  6.放入玉米和香菇大火煮开后转小火。
• 
  7.煮20分钟，之后放入生抽，加入秘制红烧汁，继续小火炖40分钟。要用很小的火，慢慢炖，最后把剩余的一点汤汁收干即可出锅。

小窍门&温馨提示