胡洋肉片

一笑嫣然

胡洋肉片

胡萝卜与洋葱搭配炒肉片，因此取名胡洋肉片，味道很特别，很下饭。

主料

辅料

色拉油适量

配料

胡洋肉片的做法步骤

1.胡萝卜洗净，去皮，切片；
2.洋葱去老皮，切片；
3.瘦肉切片；
4.锅中倒油，中火加热，下入胡萝卜片翻炒；
5.下入洋葱片翻炒；
6.断生后盛出；
7.锅中倒油，下肉片翻炒，加适量酱油调色；
8.待肉片变色，下入提前炒过的胡萝卜和洋葱翻炒；
9.出锅前加适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

炒胡萝卜和洋葱时，适量点少许水，避免糊锅。

分类：热菜家常菜

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