咸菜煮五花肉

花鱼儿

咸菜煮五花肉

主料

辅料

姜片适量

配料

咸菜煮五花肉的做法步骤

1.材料：五花肉（已清洗）
2.咸菜（已清洗）、姜片
3.将已清洗的五花肉放在案板上切成块。待用。
4.将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。
5.随后，将切好的五花肉放入清水锅中，搁入姜片。焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.倒入一些清水煮开，用中小火煮上10分钟。
9.然后，合入切开的咸菜翻动一下、煮上2——3分钟。
10.最后，加点适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀，即成。
13.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜私房菜冬季食谱午餐晚餐

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