玉米饺子

闲庭落

玉米饺子

主料

辅料

配料

玉米饺子的做法步骤

1.将玉米面与面粉混合均匀，加入清水，和成一个软硬适中的面团，饧二十分钟。
2.肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。
3.芹菜洗好，将老叶子摘掉，嫩叶子保留。
4.芹菜先切成小丁，再剁碎。
5.芹菜挤去水，与肉馅混合。
6.面团搓成长条，切成小剂子，擀成中间略厚，四周略薄的圆片。
7.将饺子馅放在皮中间，捏紧皮即可。
8.烧一锅开水，加一点盐，将饺子依次放入锅中，慢慢煮熟。

小窍门&温馨提示

1.水中放入盐防止饺子贴在一起。

分类：主食家常菜老人早餐元旦小年

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