火腿肠梅豆鸡蛋炒饭

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火腿肠梅豆鸡蛋炒饭

食材明细

主料

辅料

火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤

1.材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将梅豆和火腿肠放在案板上切碎，待用。
5.随后，将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。
8.然后，合入炒好的鸡蛋。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻炒翻炒，即成。
12.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

分类：主食炒饭

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