咸菜河虾冬瓜汤

花鱼儿

咸菜河虾冬瓜汤

主料

冬瓜340克
新鲜河虾120克
咸菜60克

辅料

咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤

1.材料：冬瓜
2.新鲜河虾（已清洗）、咸菜（已清洗）
3.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
7.接着，加入一些水煮开，煮至断生。
8.然后，合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味，即成。
12.出锅，装入碗中。

分类：汤类家常菜海鲜汤羹

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