辣炒红薯叶

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辣炒红薯叶

薯尖在种植时不易被害虫侵扰，很少甚至不需要打农药，所以薯尖是无公害蔬菜。薯尖的营养高，经常吃可以预防结肠癌和乳腺癌，被誉为“蔬菜皇后”

主料

红薯叶适量

辅料

辣炒红薯叶的做法步骤

1.准备的食材。
2.辣椒，蒜切好待用。
3.红薯叶洗净沥水。
4.热锅倒油爆香辣椒和一半的蒜粒。
5.倒入红薯叶。
6.放入剩余的蒜粒翻炒。
7.炒至疲软出水，用适量的盐调味即可。（吃味精的自己给）
8.起锅装盘。

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