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奶香吐司
yoyochen
普通
烘焙
未知
三小时
主料
高筋粉
270克
细砂糖
40克
鸡蛋
20克
盐
1/2小勺
黄油
25克
快速干酵母
1.5小勺
奶粉
12克
辅料
水
145克
奶香吐司的做法步骤
1.
后油法,面团揉好后,摔一会,可容易出薄膜。
2.
发成两倍大小后,排气分割成3份,醒15分钟。
3.
取一个面团擀开后从一头卷起。
4.
三个都做好后,放入提前刷了油的吐司盒中,醒至8分满。
5.
刷蛋黄液,进入预热好的烤箱烘烤。
小窍门&温馨提示
特富龙好煮义:
http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=571
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