剁椒炒三丝

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  1.鱿鱼洗净，撕去黑膜后切丝。
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  2.下开水锅中汆烫后捞出。
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  3.青椒胡萝卜切丝。
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  4.炒锅下油，下胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
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  5.下汆烫好的鱿鱼丝。
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  6.加一勺剁椒炒匀，盖盖略焖后出锅。

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