猪肉包菜饺

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猪肉包菜饺

最爱饺子，外面买的都偏油，有空还是动手自己作吧

食材明细

主料

辅料

配料

猪肉包菜饺的做法步骤

1.准备好材料，猪肉加生姜，盐，味精，生抽，胡椒粉，糖腌会，包菜切碎后加些植物油，锁住水分，包的时候就不容易出水
2.将配料加入腌好的肉馅中，顺一个方向搅匀，放入冷冻室
3.开始做饺子皮，面粉中慢慢加入热水，用筷子搅，面粉变成小块状后，将面粉揉成团
4.揉成光滑的面团即可，静置十五分钟左右
5.将面团揉成长条，切成均匀的小块，撒些干面粉，摁扁，用擀面杖慢慢擀成圆形的薄皮
6.包成自己喜欢的形状
7.水开后，上锅大火蒸15分钟即可

分类：主食家常菜

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