孜然锅巴土豆

• 
  1.将新土豆清洗干净，一分为二，放到锅中煮熟
• 
  2.土豆煮好晾凉，去皮，切成滚刀块
• 
  3.锅中放油，煎土豆块
• 
  4.将土豆煎至金黄，逐一翻面
• 
  5.煎好的土豆，撒上适量盐、鸡精、胡椒粉和少许辣椒面
• 
  6.撒上孜然粉和葱花，用铲子拌匀即可

小窍门&温馨提示