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1.材料：胡萝卜（已清洗）、香干、带豆（已摘洗干净）
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2.面条
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3.将已清洗的胡萝卜放在案板上切丝，待用。
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4.将香干放在案板上切开，待用。
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5.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
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6.用凉水过凉，待用。
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7.将切好的胡萝卜和已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开，捞出。
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8.烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。
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9.接着，合入过凉好的面条和切好的香干翻炒翻炒。
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10.然后，加适量的生抽。
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11.加适量的盐。
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12.加适量的鸡精。
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13.调味炒匀，即成。
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14.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
菜谱
