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咸味黑芝麻海苔饼干
冭陽埖ル
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方子来自君之,略有改动
简单
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
全麦面粉
100g
黄油
50g
鸡蛋液
25g
辅料
海苔
1片
黑芝麻
20g
配料
盐
2g
泡打粉
1/4小勺
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
1.
原料图
2.
海苔剪碎,黑芝麻入微波炉叮1分钟至熟
3.
黄油室温软化,加入盐,用电动打蛋器打发
4.
分三次加入蛋液,每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
5.
打发好的状态如图所示
6.
加入全麦面粉和泡打粉
7.
搅拌均匀至无干粉
8.
加入黑芝麻和海苔碎
9.
用手抓匀
10.
整形成长方形,入冰箱冷冻至硬
11.
切成大小均匀的片,入预热好的烤箱中层180度烤20分钟
12.
新鲜出炉啦
小窍门&温馨提示
全麦面粉比较干,混合好的面糊不粘手,如果用普通面粉,可以用刮刀拌匀
分类:
烘焙
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