发面饼

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  1.盆中放入面粉，发酵粉，用水和成面团，醒发。充分揉好后，分成均匀的小剂子。
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  2.每个剂子充分的揉一会, 揉成棒槌形。
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  3.擀成牛舌状。
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  4.从上到下卷起来。
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  5.竖起来，用手按平。
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  6.擀成饼。电饼铛预热，放入饼胚。
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  7.中间翻两次。呈金黄色即可。

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