木糖醇香蕉派

瞿晓菲

木糖醇香蕉派

头一次做派，味道还不错，就是凉着吃的，要是热着估计会更好，是给血糖高的妈妈做的，给她解解馋~~~

主料

辅料

木糖醇适量

配料

盐一点点

木糖醇香蕉派的做法步骤

1.黄油自然室温解冻
2.加入木糖醇，放一点点盐
3.筛入低筋面粉
4.搓成小颗粒状，有点像玉米面粉
5.加入全蛋搅匀，再加点牛奶或水
6.揉成球，第一次量没掌握好，做多了
7.裹上保鲜膜，放冰箱保鲜室醒一会
8.擀成饼装，放入派盘，用擀面杖把边滚平，饼底用叉子扎上小孔，入烤箱160-180度，烤十分钟
9.香蕉一根切片摆到派上，另一根压成泥备用，碗里木糖醇加热水化开，水凉后筛入全蛋液，加入香蕉泥，碗里所有倒到派皮上
10.180-210度，烤20分钟左右，这是凉了拍的，效果有点不好，估计热的会很好

小窍门&温馨提示

第一次做派，味道还可以，但还有许多需要改进的地方，继续努力

分类：烘焙

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