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鼓汁蒸排骨猪肝
火镀红叶
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鼓汁蒸排骨猪肝,简单的家常美味!
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
猪肝
适量
辅料
豆鼓
适量
蒜头
适量
葱
适量
辣椒
适量
色拉油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
酒
适量
生粉
适量
鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤
1.
备材料
2.
排骨切块,猪肝切片,豆鼓稍剁一下,蒜头切碎,葱切小段
3.
排骨内加入所有调味料与豆鼓、蒜头,猪肝只用小许盐、糖、胡椒粉、生粉腌
4.
排骨与猪肝共腌 15分钟左右
5.
取一碟子,放入排骨,淋小许色拉油
6.
把装有排骨的碟放在蒸锅中
7.
中火加盖蒸10分钟
8.
开盖,加入猪肝片
9.
加盖,再蒸5分钟左右
10.
等到排骨猪肝全熟了,关火,淋下麻油,放入葱与小许辣椒,就可上桌
分类:
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