冰镇葛粉冻

丝丝的私房菜发布

冰镇葛粉冻

天气炎热非常，来一碗冰镇的自制甜品，简单易做，还非常解暑哦！

主料

野生葛粉一袋或两袋

辅料

冰镇葛粉冻的做法步骤

1.拿出野生葛粉倒在碗里（用量各人喜好），我这里是一袋，一人份。
2.用少许凉开水调开，量不要多，能把粉全部打湿且不结块即可。搅拌成液体状。
3.用煮开的热水马上倒入碗中，越热越好，否则不能凝结。
4.用筷子搅拌均匀，这时葛粉已成透明的糊状。
5.用一个容器装一些自来水，把碗放入水中冷却一下，晾凉以后放入冰箱冰镇一小时以上。
6.从冰箱取出，用刀子切成小块状，条状也可以哈。
7.另取一碗，用凉白开调一勺子蜂蜜水。（我是事先也冰镇了一下凉开水）
8.

小窍门&温馨提示

如果调蜂蜜的凉开水也冰镇了，葛粉只需放冰箱半小时即可，这样成品已经是冰冰凉凉的了。

分类：甜品

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