夏日特供——红菜头荷叶饭

鱼菲

夏日特供——红菜头荷叶饭

夏日食欲骤减，缤纷的色彩最能激发食欲，红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅，造就这一锅荷叶饭

主料

辅料

猪油2勺

红菜头荷叶饭的做法步骤

1.草头干清水泡软
2.香肠、咸肉切丁
3.红菜头清水洗净
4.锡纸包裹好，烤箱160度2小时
5.去皮，切条后切丁
6.米事先煮到断生
7.拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油
8.放入红菜头，拌匀
9.用荷叶包裹起来
10.隔水蒸20分钟
11.煮完让它再闷10分钟

小窍门&温馨提示

猪油可以增加油润的口感

分类：主食家常菜

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