巧克力豆饼干

味觉自制

巧克力豆饼干

主料

低筋面粉170克
黄油80克
细砂糖30克
红糖30克
鸡蛋1个
朗姆酒7毫升
耐烤巧克力20克

辅料

盐2克

巧克力豆饼干的做法步骤

1.将所有材料称量好，黄油室温下软化、鸡蛋回温
2.黄油切小块，用打蛋器打成乳霜状
3.将结块的红糖压散与细砂糖一起加入黄油中，搅打顺滑
4.分三次加入蛋液和朗姆酒，拌匀
5.加入低筋面粉，以按压的方式混拌成团
6.加入耐烤巧克力豆
7.用收捏一小块面团，搓成球，保持间距放入烤盘中
8.用手将小面团压扁，约0.5厘米厚
9.放入预热至160度的烤箱中，烤约20分钟
10.烤好后，放在凉网上晾凉即可。

分类：烘焙儿童饼干下午茶

查看全部(共10步)

巧克力豆饼干的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页