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玉盏绽菊

玉盏绽菊

这个菜的造型是偶然在我脑中闪现的,前两天休息,早晨我想做点菜发菜谱,可是家里只有干豆腐和黄瓜了,我就琢磨这么简单的食材能做什么好菜呢,然后脑中就有了这个雏形。好在家里的黄瓜粗细和我脑海中想雏形差不多,也就诞生了这道菜。我希望我做的美食不只是让人美美的填饱肚子,还要有造型上的突破,这是一个简单的开始,我相信以后会有很多创意和灵感和大家分享的。这道菜,我为了清晰地呈现造型,没有淋酱汁,如果大家想要宴客的话,可以沟芡淋在上面,也可以淋上调味汁,都不错的。

主料
辅料
配料

玉盏绽菊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 干豆腐要选择薄的。
2 黄瓜要选择粗细一至,肚略粗的。
3 我为了造型没有加调味料,大家可以根据自己的口味做成调汁浇上。
分类: 凉菜 常见菜式 粤菜 儿童 老人 下午茶 夏季食谱
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