烤肉酱炒面

火镀红叶

烤肉酱炒面

我做的上一个菜“烤肉酱烩卷心菜”剩下了一点的肉酱材料，就利用起来，炒了个面，成为了家人的早餐

主料

波纹干面2个
肉酱适量

辅料

配料

海鲜酱油适量
捞面蚝油适量
糖适量

烤肉酱炒面的做法步骤

1.备材料（肉酱做法请看上篇菜谱）
2.面条先用沸水煮至7成熟，捞起过一下冷水
3.面条晾去水份，葱切段，蒜头切碎
4.热锅，下油爆香蒜头
5.放下面条
6.中火把面条两面煎至有些干脆
7.下肉酱材料
8.把肉酱与面条充分炒均匀
9.下调味料
10.中火把所有材料炒透入味
11.下葱段
12.翻炒均匀，关火，上碟

分类：面条

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