尖椒煎鸡蛋

叶子的小厨发布

尖椒煎鸡蛋

鸡蛋营养丰富，老少皆宜。尖椒含丰富的维生素C,能降低胆固醇，辣椒还能增进食欲，我自己就是吃饭无辣不香的人。这款尖椒煎鸡蛋，只加盐，其余任何调料不添加，保持了原味。做起来简单快捷。

食材明细

主料

辅料

尖椒煎鸡蛋的做法步骤

1.原材料
2.鸡蛋打散
3.尖椒剁细
4.尖椒和鸡蛋混合，加适量盐搅拌均匀
5.锅里放适量油，烧到三成热
6.倒入鸡蛋混合液，用手晃动锅，使其均匀
7.翻一面，翻的时候用筷子辅助锅铲，动作慢一点
8.装盘，装点上简单胡萝卜花上桌

小窍门&温馨提示

特简单的开胃菜，注意油温不要太高，边煎边晃动锅，要用不粘的平底锅。

分类：热菜家常菜早餐

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