薏米绿豆冰糕

落雨无声发布

薏米绿豆冰糕

最近杭州又现火炉天气，在这么热腾腾的天唯有冰品能给我们带来一丝凉意，天天都做绿豆汤，今天做个绿豆冰糕吧！绿豆清热解毒，薏米可祛斑排毒，完美搭档！

食材明细

主料

辅料

白糖适量

薏米绿豆冰糕的做法步骤

1.绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
2.闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
3.倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
4.琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
5.倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6.再起锅放入白糖水加琼脂溶解
7.倒入绿豆糕上面
8.再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9.切块即可

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