清凉解暑——仙草冻奶茶

1.取黑凉粉50g倒入碗内

2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状

3.在锅中加入1100ml水煮开，冲入凉粉糊，边搅拌边煮到凉粉糊沸腾

4.倒入容器中冷却

5.锅内倒入牛奶，放入少量红茶，煮沸后用滤网将茶叶过滤掉，倒入蜂蜜调味，将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可