丝瓜虫草浸鲩鱼

火镀红叶

丝瓜虫草浸鲩鱼

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效，是妇女的恩物呀。
试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧，那可不是一般的鲜美呀！

主料

辅料

配料

丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤

1.备材料
2.丝瓜去皮切块，鱼肉切件，虫草泡开，姜蒜切片，葱、香菜切段
3.热锅下油，爆香姜片与蒜片
4.加入适量的水
5.放入鱼肉
6.小火把鱼浸至表面有点发白，下调味料
7.下丝瓜块稍浸煮一下
8.泡好的虫草
9.加盖，小火浸至所有材料全熟
10.加入葱与香菜，关火，就可上碟

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