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丝瓜虫草浸鲩鱼
火镀红叶
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丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效,是妇女的恩物呀。
试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧,那可不是一般的鲜美呀!
简单
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
鲩鱼肉
适量
虫草
适量
辅料
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
香菜
适量
水
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤
1.
备材料
2.
丝瓜去皮切块,鱼肉切件,虫草泡开,姜蒜切片,葱、香菜切段
3.
热锅下油,爆香姜片与蒜片
4.
加入适量的水
5.
放入鱼肉
6.
小火把鱼浸至表面有点发白,下调味料
7.
下丝瓜块稍浸煮一下
8.
泡好的虫草
9.
加盖,小火浸至所有材料全熟
10.
加入葱与香菜,关火,就可上碟
分类:
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