秘制家庭虾仁三鲜饺

西瓜妈妈

秘制家庭虾仁三鲜饺

主料

辅料

花椒5粒

配料

盐少许

虾仁三鲜饺的做法步骤

1.准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下
2.准备好面粉
3.面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。盖好醒发一会儿
4.虾仁洗好，切成小块
5.鸡蛋打散炒碎
6.韭菜切小段
7.花椒炸熟，碾碎
8.花椒，熟油，虾仁，鸡蛋，韭菜一起拌匀。加少许盐调味
9.面分成面团
10.大小相同的剂子。手揪不好，就用刀切。一样的
11.按扁，杆园，包成饺子
12.开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦
13.配上香醋。开吃吧。

分类：主食家常菜

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