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秘制家庭虾仁三鲜饺
西瓜妈妈
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简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
虾仁
6只
韭菜
一盒
鸡蛋
3个
面粉
适量
辅料
花椒
5粒
配料
盐
少许
虾仁三鲜饺的做法步骤
1.
准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下
2.
准备好面粉
3.
面粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。盖好醒发一会儿
4.
虾仁洗好,切成小块
5.
鸡蛋打散炒碎
6.
韭菜切小段
7.
花椒炸熟,碾碎
8.
花椒,熟油,虾仁,鸡蛋,韭菜一起拌匀。加少许盐调味
9.
面分成面团
10.
大小相同的剂子。手揪不好,就用刀切。一样的
11.
按扁,杆园,包成饺子
12.
开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦
13.
配上香醋。开吃吧。
分类:
主食
家常菜
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