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核桃可可雪球
翔九天
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
A
黄油
95g
糖粉
35g
B
全效面粉
110g
可可粉
15g
C
核桃仁
50g
防潮糖粉
适量
核桃可可雪球的做法步骤
1.
黄油室温软化→切小丁→ 材料A的糖粉→打至变白松发.
2.
材料B过筛→与步骤1混合→切拌至无干粉状.
3.
材料C入料理机打碎→与步骤2混合→用手压成光滑面团.
4.
以保鲜膜包裹→入冰箱冷藏静置30分钟.
5.
取出面团→称重分割→约10g/个→揉圆→间隔置于烤盘上→顶部略压扁.
6.
烤箱预热至180°C→入中层→15分钟.
7.
冷却后→表面筛防潮糖粉.
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