家庭小蛋糕

1.将两个鸡蛋打发，越细越好。

2.将蛋糕粉两包逐步倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌均匀，进到没有生粉颗粒为止。

3.然后倒入半匙橄榄油再次搅均。

4.将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内，根据自己的口味，可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后入烤箱170度15-20分钟即可。