香菇木耳肉片

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  1.鸡胸肉切片用米酒、米醋、少量的盐、生抽腌制
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  2.香菇洗净撕成瓣备用，姜蒜切片、胡萝卜切菱片、青椒切滚刀块、干木耳提前温水泡发洗净撕块备用
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  3.热锅冷油，炒香姜蒜
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  4.放入香菇大火翻炒均匀
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  5.放入西芹、胡萝卜翻炒均匀
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  6.放入黑木耳翻炒1分钟，倒入腌制后的肉片翻炒颜色发白至熟
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  7.放入青椒翻炒至熟
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  8.放入调味料，鸡精、盐翻炒均匀后，倒入水淀粉翻炒均匀即可起锅

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