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黄油曲奇
Teya落
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超级简单的一个方子,但是做出来的饼干非常香,而且也适合用来做翻糖饼干的底。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
100g
面粉
150g
糖粉
45g
鸡蛋
半个
辅料
盐
1g
香草粉
2g
玉桂粉
2g
可可粉
8g
黄油曲奇的做法步骤
1.
准备好材料
2.
将黄油室温软化,放入糖粉、盐用低速档打发至发白
3.
加入蛋液,香草粉继续打发至吸收
4.
将面粉与打发好的黄油拌成面团
5.
将面团分成两份,一份保留原味,另一份加入玉桂粉、可可粉,用保鲜膜包裹,冷藏20分钟
6.
将面团擀平,用模具刻出想要的形状
7.
烤箱预热,190度烤10分钟
8.
完美的下午茶点心出炉
分类:
烘焙
下午茶
曲奇
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