给所有新手煮妇の简略版奶香土豆泥

zero901 发布

给所有新手煮妇の简略版奶香土豆泥

适合懒人/新手/不会做菜但是很想尝试的你们的--大白话家常菜第一篇.

作为新晋家庭小煮妇一枚.一直想说怎样能又简单又方便又快乐的做好每一餐.
心得体会谈不上.算作是自己的煮食记录吧.
能对大家有启发就是意外的收获啦~ ^^

主料

土豆2个

辅料

鸡蛋1个

配料

奶香土豆泥的做法步骤

1.中等大小土豆2个.刷干净.锅子里放冷水.末过土豆.开小火煮.煮到用筷子一戳很轻松的可以穿过去为止.大约20分钟左右.
2.鸡蛋2个(其实1个就够啦)也洗干净.和土豆一起煮熟.冷水下锅,小火就不会煮裂哦.
3.土豆放稍微凉一点.依次剥皮完毕.(当心烫手哦~)找个大碗开始捣土豆泥.有专门的捣土豆泥工具最好,没有的话家里有擀面杖的话也很方便,再没有的话用大勺子.自己吃,随意一点.
4.牛奶准备好,一边捣土豆泥一边一点点的加.多加的话成品就稀一点.少加就厚一点.看个人喜好.多少随意哈~
5.剥一个白煮蛋.蛋白蛋黄分开.蛋黄直接和土豆泥一起捣碎.蛋白切片,再切丁.混入捣好的土豆泥.
6.土豆泥捣好.稍微有些颗粒感也很好吃,不用捣很久很久的.
7.放凉到常温(其实捣这么久已经不很烫了呢).再放入一勺沙拉酱.盐.现磨黑胡椒粒.没有就放普通黑胡椒粉.区别不大.沙拉酱不要烫的放,不然就不好吃了.放少一点健康,放多一点味浓.这个随意~
8.

分类：甜品

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