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蒜子焖叉尾鱼
敏minyi
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我是中山人,中山位于咸淡水交界。鱼塘很多,所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤,煲汤很好的。像这条叉尾鱼,是五块一斤。这鱼用了七块半元。
普通
焖
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
叉尾鱼
1条
辅料
蒜头
适量
姜片
适量
葱
适量
蒜子焖叉尾鱼的做法步骤
1.
全家福
2.
把鱼切块,加姜丝,蒜,盐,酱油,糖,白酒,柱侯酱,还有油。都是适量。
3.
先下蒜头,加油爆香。
4.
再放上腌好的鱼,煎香。
5.
加水,盖上焖。。。至熟为止。
6.
最后加上,葱。。。这就做好了!!!
分类:
热菜
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