菜谱
搜索
咸香全麦吐司
essionession
发布
多吃粗粮身体好,现在我们吃的粮食越来越细腻,很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了,不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的,够4个人吃了
简单
烤
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
120g
全麦面粉
240g
安琪酵母粉
5g
牛奶
200g
糖
25g
盐
6g
辅料
金龙鱼调和油
25g
咸香全麦吐司的做法步骤
1.
所有主料倒入盆中
2.
揉成面团后,再揉30分钟,使面揉得劲道些
3.
发酵至2倍大
4.
将面均分成4份
5.
分别擀成长条
6.
从一头卷起来
7.
放入吐司盒进行二次发酵
8.
发酵至九、十分满,因为加了全麦面粉,入烤箱烤,再次膨胀度不高了。所以尽量发酵满一点
9.
烤箱中层,180度,40分钟后拔掉电源再用余热闷5分钟
10.
把烤好的吐司倒扣出来晾凉
11.
晾凉后切片,咸香的全麦吐司就做好了,放入冰箱作为明天的早餐
分类:
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
西湖醋鱼
爆炒猪肝
荔枝肉
干锅肥肠
土豆烧鸡
电饭煲焗鸡
虾仁豆腐
干锅香辣虾
韭菜鸡蛋
油炸小黄鱼
奥尔良烤鸡翅
蒜蓉娃娃菜
炸菠菜脯
番茄牛肉
大锅菜
烧白
美食天下首页