煎鲱鱼配土豆泥

1.这就是净小鲱鱼。

2.盘子放面粉适量。

3.撒上面包渣。

4.鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。

5.再拿鱼片盖在鱼片上。

6.翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。

7.煎两面，上色。

8.土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。

9.苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。

10.这是酸奶油和柠檬。

11.拌成的酱汁，sås。

12.组装成盘，也可加沙拉菜同吃。