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有肉的吐司惹人爱——培根吐司
ゞ╃凃鴉
这款吐司是我蛮早前做的了,有别于以往的甜吐司
它是一款有肉的吐司,糖粉也适当减少了些
深得家中“老胖子”的喜爱,一向对于培根无感的我也觉得味道很好
强烈推荐给不喜欢吃甜的TX~
简单
烘焙
咸甜
三小时
主料
高粉
250克
糖
30克
蛋液
30克
盐
3克
酵母
3克
奶粉
8克
水
130克
黄油
30克
辅料
培根
35克
培根吐司的做法步骤
1.
后油法将面团揉至完全阶段,基础发酵至2倍
2.
排气后分成3等份,室温醒发10分钟
3.
将面团擀长卷起排入吐司模
4.
二次发酵至2倍大,表面刷蛋液
5.
放入预热190度的烤箱,下层上下火45分钟
小窍门&温馨提示
烤制的温度与时间请根据自家的烤箱性能来调整~~
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
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