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大蚬粉丝浸丝瓜汤
敏minyi
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大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜,这汤不用放什么味精,甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油,一点料酒就足够了。步骤也很简单,有兴趣就试试吧!
普通
煲
清淡
二十分钟
食材明细
主料
蚬
500克
虾米
50克
粉丝
100克
丝瓜
2条
辅料
蒜
适量
葱花
适量
大蚬粉丝浸丝瓜汤的做法步骤
1.
来个全家福。。。
2.
放蒜,加油爆香。
3.
加水,放入虾米(可以不用浸泡)和蚬(买回来后养养,让它们吐尽沙)。放一点料酒,去去腥味。如果你很怕腥味,这时可以加点姜丝。
4.
等到蚬全部都打开壳了,就放入粉丝。放一点盐巴。
5.
等粉丝都软了,放进丝瓜,滚几下就可以了。再放上葱花,就大功告成啦!
分类:
汤类
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