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红烧五花肉
岸边de鱼
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今天买到一条很好的五花肉,家里又有白萝卜,就干脆做个红烧五花肉吧。
简单
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
750克
白萝卜
1个
姜
1块
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
辅料
冰糖
适量
红烧五花肉的做法步骤
1.
所有材料
2.
猪肉下锅,不要放油。
3.
加适量料酒,去腥,翻炒。
4.
加适量冰糖,可以很好的上色,提味。
5.
肉上色以后加入 八角,桂皮,香叶,白胡椒,花椒。
6.
放入姜。
7.
加适量生抽。
8.
萝卜块放入锅内。
9.
倒入清水闷煮,到收汁就可以上桌了。
小窍门&温馨提示
喜欢偏甜的口味冰糖多放,喜欢咸一点的 ,就要少放一点了。
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