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花生酥
杭妞儿
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简单
烤
其他
三刻钟
食材明细
主料
低粉
120克
辅料
熟花生
15克
花生酱
75克
色拉油
35克
配料
糖粉
30克
花生酥的做法步骤
1.
花生去皮装入保鲜袋,用擀面杖擀碎
2.
将色拉油、糖粉、花生酱倒入盆中
3.
用刮刀搅拌均匀
4.
加入过筛的低粉
5.
粉类尚未完全融合时加入擀好的花生碎
6.
用手轻捏成团
7.
用勺子分成7克左右的小剂子
8.
搓成椭圆形,中层,160℃,15-20分钟
小窍门&温馨提示
1、花生碎选择的是超市熟食柜台的熟花生进行碾制,如果是生花生则需要增加一步炒制的步骤;
2、成品很酥脆,最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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