焖海鳝鱼

明厨食彩发布

焖海鳝鱼

出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。

主料

海鳝鱼600克

辅料

青红椒50克
姜适量
小洋葱适量
蒜子适量
香菜25克
紫苏叶10克
葱15克

配料

焖海鳝鱼的做法步骤

1.把鳝鱼处理干净切段，用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀
2.锅里放姜、小洋葱、蒜子炒香，再放进腌好的海鳝鱼炒熟，放进青红辣椒，料酒
3.把盖子盖上焗焖三分钟，
4.后再放进香菜、葱、紫苏叶，后面收干一点汁就行了
5.

分类：热菜

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