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鲜虾木耳滑蛋
恩泽妈咪
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜虾
适量
黑木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
香葱
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
鲜虾木耳滑蛋的做法步骤
1.
黑木耳用温水泡发;
2.
鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟;
3.
鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用;
4.
锅中热油,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用;
5.
爆香姜片和葱;
6.
放入虾仁翻炒至变色;
7.
放入黑木耳翻炒一会儿;
8.
最后倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡粉,即可!
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